经济型饭店配套管理模式支持是关键
更新时间： 2013-09-23点击数：1582
深圳酒店用品小编介绍：近几年来，高速增长的经济带来了庞大的商务客源和大批旅游者，但高标准星级饭店因为价格昂贵无法满足游客的需要；而招待所却因环境、卫生等状况不尽如人意将不少客人挡在门外。于是既能享受星级宾馆标准、收费又不太高的经济型饭店，自然而然在我国特别是一些经贸活动频繁的省份得到了迅速的发展。
然而，市场需求大，是否意味着发展空间大？在国际经济型饭店市场，由于具有多年的发展历史，经营者大都拥有丰富的经济型饭店管理经验，成本控制、人员排班都已经不再是关键问题，此时，一个品牌是否有强大的订房网络，能否给其各家分店带来丰富的客源支持是关键。而目前在我国，经济型饭店刚刚受到业界关注，大多数经营管理人员并不懂选址和成本控制，也不具备经济型饭店管理以及品牌连锁经营等方面的专业能力。
根据业内人士的观点，在当前选址成本持续上升和竞争者不断涌入的市场状况下，一家经济型饭店能否盈利或盈利多少，关键看经营者保证服务质量和控制成本的管理能力，也就是说，经营者能否以专业化的方式经营和管理是经济型饭店成功关键所在。目前，在我国经济型饭店市场上，民族品牌如锦江之星、如家等在发展速度、投资回报率上均有上好的表现，这也正是归功于其拥有各自一套成熟的经营管理模式，并对其下属各家分店提供强有力的技术支持。
经济型饭店市场的当前状况是我国住宿业多年未遇的新问题：市场热、发展迅猛，但是市场中极度缺乏成熟的经验、规范、标准，在大量游资迅速进入的情况下，为了保障这个市场的健康发展，此时，政府和协会能否发挥作用至为关键。
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