酒店客房服务发展趋势有哪些
更新时间： 2013-11-20点击数：1826
深圳酒店用品小编介绍：酒店客房服务的设立既考虑而又不局限于档次、星级等的限定，而是充分考虑客人的需求和餐饮企业的实际情况，使服务项目趋向于丰富化的目标。
随着餐饮行业竞争的加剧，餐饮企业越来越多地注重客人需求的满足程度以及对运转成本的控制。而对顾客需求的进一步调查发现，餐饮企业提供的相当一部分服务和客用品并非是客人所期望得到的。因此，许多餐饮企业开始调整餐饮企业的对客服务项目、提供的客用品品种以及客房的硬件设施。以下是餐饮行业在客房服务方面的发展趋势。
绿色客房：创建绿色餐饮企业已成为时尚
在倡导可持续发展的今天，创建绿色餐饮企业已经成为一种时尚，而客房的绿色化则是其中重要的组成部分。因此，客房通常在客房的房间和卫生间中放置棉织品的免洗提醒卡；减少并非大多数客人需要的客用品的品种和数量，同时提醒客人如果需要这些物品可以通知客房中心提供；在卫生间使用沐浴液、洗发液的液体分配器取代传统的一次性容器，减少一次性容器对环境造成的污染；客房小冰箱选用吸收式的环保产品；减少一次性塑料用品的使用等等。
客房设计：更注重人的感受趋向于人文化
客房的设计更注重人的感受，趋向于人文化的发展方向。如插座的位置更加精心设计，以方便客人的使用；座椅将更加追求舒适感，至少应有方便移动的轮子，高低可以调节，以满足客人办公和休息的双重需要；照明的灯光既考虑美化环境，也兼顾阅读和工作的需要，具有足够的亮度等等。另外，还考虑到残疾客人的需要，在所有残疾客人可能抵达的楼层区域应无障碍设计，可能需要使用的设施应可自助使用，无须他人帮助，这也体现着一种社会的文明。
特色经营：餐饮企业市场细分，客房类型趋向多样化
随着餐饮行业的发展，一些有远见的餐饮企业已经开始营造自己的特色，而客房的类型是其区别于其他餐饮企业的一个重要的方面，由此，使得客房类型呈现多样化发展的趋势。如商务客房、会议客房、休闲度假客房、无烟客房、女士客房、儿童客房、残疾人客房、盲人客房、大床间、连通房等等。在客房类型趋向于多样化的情况下，餐饮企业也逐渐形成了自己的特色，并尽力使自己所特有的细分市场上的客人满意。
个性化服务：建立客史档案，据客人需求变化调整服务规程和标准。
标准化、程序化和规范化的服务是餐饮企业服务质量的基本保证。但是，只有标准化，而没有个性化的服务是不完善的，是不能够真正满足客人的需求，令客人完全满意的。因此，在餐饮行业竞争日趋激烈的今天，个性化服务已经成为餐饮企业之间竞争的有利措施，成为服务的大趋势。客房服务尤其如此。为提供个性化服务，取得客人的忠诚，客房通常建立完善的客史档案，并根据客人需求的变化不断调整服务的规程和标准。如提供夜床服务的餐饮企业要能够保证为客人开喜欢的那张床，放客人喜爱的水果、茶等物品。不再强求所有客人看同一份报纸，而是根据客史档案将客人喜爱看的放进客房。
E客房：设施智能化
随着高科技时代的到来，客人，尤其是一些商务客人，对餐饮企业的各种设施都提出了更高的要求，驱使客房的设施向着智能化的方向发展。如客房锁钥系统使用智能IC卡锁钥系统，甚至是感应门锁、指纹门锁系统；客房内的自动控制系统，使用感应器控制，人进灯亮，人出灯灭等等。还有先进的通讯系统，可以上宽带网的接口，e客房以及能够提供客人在餐饮企业消费情况、预订房内用膳、订购商品、选看电影等等信息的电视系统。
酒店客房服务设立：充分考虑客人需求和餐饮企业实际情况。
酒店客房服务的设立既考虑而又不局限于档次、星级等的限定，而是充分考虑客人的需求和餐饮企业的实际情况，使服务项目趋向于丰富化的目标。即使是同一种服务项目，也努力形成本餐饮企业的服务特色。如一些位于环境优美的风景区的餐饮企业，考虑到客人进出不方便，在楼层区域设立小图书室以丰富一些喜静客人的晚间生活。同是客房小酒吧服务，由于接待客人不同，有的餐饮企业摆放零食类为主的食品，而有些餐饮企业则摆放快餐面等可以让客人果腹的食品。这种种的不同使得酒店客房服务趋于丰富和更能满足客人的需求。
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