详解经济型酒店怎样化危机为转机
更新时间： 2013-10-17点击数：1802
深圳酒店用品小编介绍：“单一经济型酒店的发展已经进入下行通道，其根源在于规模越大、净利润越低。”除了行业发展、外部环境等因素外，酒店自身过度跑马圈地、低价竞争等都是经济型酒店“转机为危”的原因。
从2004年的风起云涌，到如今遭遇“净利润下滑”困局，中国经济型酒店的发展是自然所致，还是在外部影响及内部恶意竞争下无奈“化危机为转机”?
2004年，经济型酒店是中国酒店业的热点话题之一，无论从旅行需求、市场供应等外部条件看，还是从成本低、房价低、回收快等内部特点看，经济型酒店前景都一片大好。而今，曾经被业界热捧的经济型连锁酒店已然触碰到天花板，遭遇净利润下滑困局。
华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱表示：“单一经济型酒店的发展已经进入下行通道，其根源在于规模越大、净利润越低。”当然，除了行业发展、外部环境等因素外，酒店自身过度跑马圈地、低价竞争等都是经济型酒店“转机为危”的原因。
不管经济形势、行业趋势怎样，中国中高档酒店成本总是“居高不下”。然而经济型酒店在成本控制上优势尽显。经济型酒店功能简化，把服务功能集中在住宿上，简化甚至不设餐饮、购物、娱乐功能，投入的运营成本大幅降低。
在锦江之星，两张床共用一盏床头灯;客房没有地毯，而是被一种叫Amstrong的特别耐磨材料所替代;拉开客房的床，下面没有涂料，只露出水泥;卫生间只有淋浴没有浴池;香皂是空心的。
7天缩小窗户降低材料成本及人力成本;布丁酒店小房型想象、同一区域人员调配减少人才成本。经济型酒店的灵活缩小成本方式可谓八仙过海，各显神通。然而伴着房价的上升。“成本优势”还是无奈熬成了“成本挑战”。
北京的高房租“逼走”星巴克之后，经济型连锁酒店或许成为高房租的另一个受害者。以近期抛售的杭州怡莱连锁酒店为例。怡莱杭州龙翔店2006年到2012年的房租为190万元/年。去年房租到期后，新居东开价330万元/年，增加了140万元，涨幅超过六成。按之前每年100多万元的利润来看，该门店从盈利变为亏损几乎将成现实。因此，公司不得不坚决停止合作。
据悉，2010年之前，酒店人力成本高于房租。之后，租金持续上涨，远远高于人力成本，酒店饱受两大成本持续上涨的挑战。浙江省饭店行业协会副秘书长杜觉祥表示，按照物业十年一签的规律来算，2015年和2016年大量经济型酒店面临续租的问题，到时分可能将出现更多的变化。
经济型酒店定位于“经济”二字，虽然客房、餐厅、娱乐设施等不及星级酒店，但是在价格上有绝对优势。2012年有数据显示，我国旅行人均花费394元/次，城镇居民出行人均花费641.8元/次。70%的工薪族可以接受150-200元的住宿价位。经济型酒店在迎合大众市场上尽显价格优势。
然而伴着经济型酒店的快速扩张，各大酒店品牌纷纷推出“低价房”。127元、100元甚至99元乃至更低。行业人士认为，在物业价格不断高涨的情况下，127元/天已经接近成本底线。一家成熟的经济型酒店当入住率达到80%的时分，单间成本约在每天90元。在微利和价格战的两面夹击下，经济型酒店开始出现服务意识低下、卫生品质下降、安全保障性不高等种种问题。
另外，艺龙、携程、芒果网等OTA价格战也给经济型酒店蒙上了一层灰。“同样的酒店，在携程、艺龙、酒店官网、旅行社等不同渠道预定，价格全部都不一样，用户体验特别不好”，有消费者向迈点网记者如是反映。
伴着人们生活水平的提高，大部分客户已经不再那么关注客房价到底是“150元/间”还是“99元/间”，他们更看重卫生、安全和服务品质。长久的价格战只会“化机为危”，严重影响经济型酒店行业的可持续性发展。
瓶颈既然在，突破便成了经济型酒店的关键词。发力中档酒店市场、施行全品牌发展战略、吸引管理加盟等都成为经济型酒店的突破高招。
“由于物业、人工等成本上升、每间可供房收入连续下降，经济型酒店营业效益下降，出路之一是吸引加盟、扩大特许经营店比例，第二就是提升品牌价值、进入中高端市场。国外经济型酒店发展到最后，一般都是被纳入一个大的酒店集团里，这种业态很难单独发展下去。”赵焕焱表示。
华住酒店集团创始人季琦也认为，经济型酒店市场的确已经到了“跑马圈地”的中后期，需要向高端和全品牌化发展。铂涛酒店集团联席董事长郑南雁表示：“一家中高档酒店的利润，是一家经济型酒店利润的10倍。”经济型酒店通过多品牌战略，正是为了寻找到行业的利润突破口。
当然，创品牌轻易，孕育品牌文化难，将品牌深化人心，达到“人未至，心已随”的效果更是难上加难。未来，全品牌化将会是经济型酒店一大突破，同样也是一大挑战。
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