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详解酒店服务的重要性

更新时间: 2013-08-02点击数:1679

深圳酒店用品小编介绍:酒店除了要提供优良的设备外,还要提供优质的服务。服务对于一个酒店来说,其重要性不言而喻。今天明达酒店用品的小编就简单为大家介绍酒店服务的四点重要性,下面大家一起来了解下!

 
1.服务的个性化
去年7月的一天晚上11点多钟,一位宾客发高烧,酒店值班经理派好车送她到医院治疗,但她无论怎样也不愿去医院,在与医院商谈上门就诊未果的情况下,客务部经理把自己当医生的妹妹请到酒店为病人输液。这类特殊的个性化服务对星级酒店既是一种考验,也是对酒店品牌的一种锤炼。
 
2.服务的主动性
主动服务与被动服务是衡量一个员工是否把宾客当作自己的朋友(当作上帝过于抽象)的一把尺子。对于主动为宾客提箱子、为宾客点烟、为宾客挂衣服等制度性的主动服务,做起来要容易一些。作为管理者,应当把对员工主动性服务培训的重点放到激活员工在制度规定以外的范围内的主动服务意识上。
 
3.服务的快捷性
服务的速度和效率与宾客满意度是成正比的。在常规服务中,为了用最短的时间为宾客办理入住和退房手续,为了用最短的时间为宾客点菜和上菜,为了用最短的时间为宾客送去他所要的东西,酒店应当在改进工作程序、简化操作手续上多有些创新意识,少一些呆板陈规。在特殊情况下,酒店人还要冲出常规,急宾客所急,帮宾客所需。
 
4.服务的细微性
服务的细微性在于员工对宾客潜在需求的认真观察,并作出积极主动的反应。例如,在电梯、楼梯、厅堂等处搀扶老幼;为喜欢靠在床头看电视的宾客竖放一个枕头;在每个电梯口设置一块天气预报牌;为同档次的婚宴准备AB两种味型的菜单等。这些服务在星级评定标准中不一定有,但它却能以小见大,在平凡之中孕育着不平凡。
 
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